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​Korea Food Standards Association / Agency Ltd               

KFSA는 전 세계로 확산되고 있는 한식의 ‘기준’을 세우기 위해 설립된 영국 기반의 한국식품 민간 인증·표준 기관입니다. 

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 단순히 “한국 음식처럼 보이는 음식”이 아니라,
맛, 품질, 철학, 정성까지 담긴 ‘진짜 한식’을 보호하고 알리는 것이 핵심 목적입니다

K-Food의 유행이 아닌,  K-Food의 ‘기준’을 만들다

​Korea Food Standards Association / Agency Ltd는 단순한 인증 마크나 상업적 기관이 아닙니다.

 

이 기관은 다음을 목표로 설립되었습니다.

  • 한식, K-Food, K-Meat, K-Vegetable의 명확한 기준과 정의 정립

  • 전통 한식의 조리 철학을 과학·위생·유통 기준과 결합

  • 해외 소비자에게 “왜 이것이 진짜 한식인가”를 설명할 수 있는 표준화

  • 한국 식품이 프리미엄 문화 자산으로 자리 잡도록 보호하는 역할

할랄(Halal)이나 유기농(Organic)에 기준이 있듯,  K-Food 역시 명확한 표준과 책임 있는 관리 체계가 필요합니다.

Local Market Merchant

현장에서 시작된 기준, 세계로 이어지다           Setting standards.      Building trust.    Protecting the future of K-Food.

Korean Street Neon Signs

KFSA is an independent standards body based in the UK, focused on certifying and verifying Korean food products. We blend traditional Korean culinary practices with strict adherence to UK and international food safety standards.

KFSA is an independent standards body based in the UK, focused on certifying and verifying Korean food products. We blend traditional Korean culinary practices with strict adherence to UK and international food safety standards.

KFSA is an independent standards body based in the UK, focused on certifying and verifying Korean food products. We blend traditional Korean culinary practices with strict adherence to UK and international food safety standards.

1. Certification & Quality Promotion

한국 레스토랑 및 K-Food 관련 기업을 대상으로
명확한 기준에 기반한 단계별 인증 서비스를 운영하여
품질이 검증된 사업자가 시장에서 제대로 평가받을 수 있도록 지원합니다.

2. Cost Efficiency for Certified Members

인증 회원사를 대상으로
전기·가스, 카드 결제 등 필수 운영 비용에 대한 실질적인 절감 구조를 제공하여
레스토랑 운영의 지속 가능성을 높입니다.

3. Hygiene Standards & Compliance Support

위생 관리 소프트웨어와 정기 실사를 통해
영국 식품 위생 기준에 부합하는 체계적인 위생 관리 시스템 구축을 지원합니다.

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